1° Tappa – Ingresso nella strada denominata Sharia el Moez, luogo che ha avuto molte funzioni nel corso della storia della città. A sinistra dell’entrata troverete la torre che la sormonta e il minareto che potrete scalare per avere una delle viste più affascinanti su questa parte antica del Cairo, che comprende il souk, varie moschee e la Cittadella di Saladino. All’interno di questo complesso si trovano mura e colonne risalenti al periodo greco-romano.
2° Tappa – Camminata lungo Sharia el Moez fino ad arrivare al “sabil” Tusun Pasha –figlio di Mohamed Ali Pasha (Sabil & Kuttab). Il “Sabil” era una riserva d'acqua pubblica che assolveva varie funzioni, tra cui assistenza ai poveri con cibo e scorte d’acqua.
A seguire esplorazione dell’area sottostante al sabil, dedicata alla cisterna e visita a un complesso di epoca mamelucca risalente al XIII secolo, comprendente il Mausoleo, il Sabil, il Kuttab e la Madrassa.
3° Tappa – Visita alla madrasa di El Ashraf Brisbay e a seguire al complesso di Qalauon (Mausoleo, Madrassa e ospedale) sito di interesse cruciale per le antiche comunità che abitavano il luogo. Durante il tour sarà servito il pranzo in un ristorante locale.
4° Tappa -Breve visita al Museo Tessile, dove troverete una collezione unica di pregiati lavori artistici di diversi periodi storici, tra cui quello faraonico, Greco-romano, islamico, e copto.
5° Tappa - Visita all’ ‘Hammam’ tradizionale, (Sultan Inal’s Hammam) un complesso di ambienti anticamente usati per la sauna e la cura del corpo.
6° Tappa – Visita a ‘Bayt al-Sihaymi, casa tipica del XVII secolo.
7° Tappa – Visita alla moschea Hakim prima di arrivare all’entrata settentrionale di Shari el Moez. Questa porta era usata dall’esercito per l’ingresso in battaglia.
8° Tappa – Ultima tappa a ‘Bab El Nasr’, porta attraverso cui l’esercito faceva rientro in città in caso di esito vittorioso. Alla fine del tour, ritorno in hotel al Cairo e pernottamento.